CRITERI PER LA RISTRUTTURAZIONE
L'edificio è stato sottoposto ad una completa ristrutturazione in modo da rispondere alle esigenze dei clienti e agli attuali standard di comfort. A tali fini sono stati rivisti gli spazi interni e le finiture estetiche per conferire un aspetto più moderno e rinnovato. Pertanto le nostre scelte mantengo le caratteristiche necessarie per raggiungere risultati ottimali di vivibilità del microclima abitativo e anche di risparmio energetico.

I PRODOTTI PER LA COLAZIONE
Ai nostri clienti vengono offerti prodotti di prima qualità a km 0, provenienti da aziende agricole della zona. In particolare la nostra scelta è ricaduta sul consorzio Terrealte, costituito nel 2003 da un gruppo di imprenditori agricoli e agrituristici lecchesi, i cui obiettivi sono il contatto costante con il territorio, con la sua storia e le sue bellezze naturali. All'interno di Terrealte ci siamo affidati alle aziende consorziate Melyos e Leccolatte: Melyos per il miele e la nocciolata, mentre Leccolatte per i latticini.

Le marmellate sono prodotte dall'azienda dele.BIO, nata nel 2006 come tentativo di valorizzare alcuni terreni del fondo valtellinese a Delebio. Alla coltivazione iniziale di frutti di bosco si è aggiunta, qualche anno dopo, la produzione di confetture e nettare di frutta (succo e polpa). Nel 2011 matura la decisione di orientarsi verso sistemi produttivi biologici. Infine nel 2015 sia la frutta che le confetture ed il nettare sono certificati, e nasce così il nuovo marchio dele.BIO.

Gli ospiti possono inoltre gustare un eccellente succo di mele proveniente dall'azienda agricola Simonini, situata a Ponte in Valtellina. Dal 1975 la famiglia Simonini si dedica con passione alla coltivazione dei suoi frutteti, garantendo mele di alta qualità e minimizzando l'uso di agenti chimici.

Per coloro che preferiscono una colazione salata, abbiamo selezionato il prosciutto crudo Marco d'Oggiono, azienda nata nei primi anni del '900 e trasformatasi nel 1945 in un prosciuttificio. I prodotti nascono in un clima peculiare, caratterizzato dall'aria fresca delle colline brianzole unita alla brezza dei laghi, creando così un connubio perfetto: la dose di sale diminuisce e si ottiene un salume stagionato naturalmente privo di conservanti.

I PRODOTTI PER L'IGIENE PERSONALE
>Abbiamo selezionato l'azienda artigianale valtellinese Helleboro, che dal 1974 si occupa di erboristeria e cosmetica naturale. Dedita all'interesse che il pubblico manifesta verso il prodotto botanico inteso come naturale, Helleboro formula e produce cosmetici naturali di qualità, acque di colonia e profumi fioriti.

I PRODOTTI PER LA PULIZIA
La nostra cura e attenzione per l'ambiente ci ha condotti alla linea di prodotti Winni's, particolarmente efficaci ed attenti all'ecologia. L'azienda utilizza sostanze ipoallergeniche, biodegradibili e di origine vegetale, con confezioni completamente riciclabili.